Hakata Mangetsu

퇴근길에 부담 없이 들르기 좋은 편안한 분위기에 규슈의 별미를 알차게 모아놓은 곳이 바로 Hakata Mangetsu다. 자리에 앉자마자 주문하게 되는 대표 메뉴는 소곱창을 듬뿍 넣은 모츠나베다. 육수는 소금, 간장, 된장, 매운맛의 4가지 중에서 취향에 따라 고를 수 있으며, 쫄깃한 소곱창에서 우러난 진한 감칠맛이 채소와 깊게 어우러진다.

전골이 끓기를 기다리는 동안 테이블을 채워주는 꼬치구이와 간단한 안주도 다양하다. 닭다리살과 네기마는 물론 삼겹살과 닭안심 등 기본적인 야키토리 메뉴를 취향껏 골라 즐길 수 있다. 여기에 육수가 촉촉하게 밴 달걀말이에 명란을 넣은 명란 다시마키타마고, 수제 타르타르소스를 듬뿍 얹은 치킨난반, 저온 조리로 부드럽게 익힌 간 생선회 등 술자리의 흥을 돋우는 일품요리가 마련되어 있다.

첫 잔으로는 가성비 좋은 생맥주와 함께 하카타 아마오우 딸기, 휴가나쓰, 온주밀감 등 규슈 각지의 특산물로 만든 과일 사워를 곁들이기 좋다. 금요일에는 다음 날 아침 4시까지 영업하며 예약이나 단체 코스 요리도 이용할 수 있어, 편한 사람들과 밤늦도록 술잔을 기울이기에 든든한 선택지가 된다.